【善德中药小讲堂】
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这个是“参”么？PART 6
今天和大家聊聊【沙参】，沙参大致上分为【南】沙参和【北】沙参，两者的功效有相同及不同的地方。
南北沙参的【性质偏微寒，味道带甘】。
南沙参可【养阴清肺，生津化痰】
适用于：燥咳有痰、痰黏腻、口干、烦热等症状
南沙参比起北沙参，多上了一个化痰的功效。
北沙参可【养阴清肺，益胃生津】
适用于：干咳、热病伤津、口渴等症状。
比起南沙参， 北沙参的养阴功效更强。
虽然在马来西亚不常见，但是在韩国，沙参是餐桌上常见的一道小菜。常见的有煎沙参、烤沙参、凉拌沙参等等。药材入膳（药膳）是一种养身的方式，但是记得要先了解药材是否适合自己的体质哦！
这个是”参“么 PART 1 【人参】
这个是”参“么 PART 2 【西洋参/花旗参/美国人参】
这个是”参“么 PART 3 【党参vs太子参】
这个是”参“么 PART 4【红参vs白参】
这个是”参“么 PART 5 【丹参vs 玄参】
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